铅中毒是国际公认的,危害儿童智力和神经系统发育的“第一杀手”。儿童的血铅水平如果高于每升100微克,就有可能导致神经发育方面的问题。南京市有关专家表示,孩子勤洗手能有效预防铅中毒。
南京市妇幼保健院儿保所副所长夏黎表示:汽车尾气、工厂废气是空气铅污染的“罪魁祸首”。为了预防儿童受铅污染的毒害,一方面,要减少孩子在马路、汽车站、加油站的逗留时间;另一方面,要让孩子少吃含铅……
夏天,天气炎热,消暑冷饮往往是生活中不可缺少的一部分。现向大家介绍几种常用的中药防暑冷饮的配制方法。
清凉三鲜饮 鲜竹叶30克,鲜荷叶30克,鲜薄荷适量。
制法:将以上3味药用清水2000毫升浸泡半天,加热煎煮约10分钟,过滤后,再加入适量蜂蜜搅匀。冷却后代茶饮,有清热去暑、生津止渴的作用。
防暑三豆饮 绿豆100克,黄豆30克,赤小豆30克,荷叶15克。
制法:将以上各味加……
唐代孙思邈《千金药方》载有:“治头项强不得四顾方,蒸好大豆一斗,令变色,内囊中枕之。”明代李时珍《本草纲目》载:“绿豆甘寒无毒,作枕明目,治头风头痛。”清代刘灏《广群芳谱》载:“决明子作枕,治头风明目。”我国民间曾用多种药枕,取以清火、醒脑、明目,如“谷壳枕”、“芦花枕”、“荞麦枕”、“蚕粪枕”,四季常用以清凉降火;夏季还用“竹枕”、“石膏枕”以祛暑解热;小孩用“米枕”不凉不燥,有益于头……
薏米(也叫薏苡仁、薏仁)是我国古老的药食皆佳的粮种之一。它除了富含碳水化合物外,还含有较高的B族维生素和维生素E、微量元素锌、硒、铜、锰等。薏米中含有油酸、亚油酸以及酸性多糖、薏苡多糖和挥发油。由此可见,薏米的营养价值很高,因而被誉为“世界禾本科植物之王”。
近年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏米具有重要的保健作用。研究显示薏米能够扩张血管,有助于降低血压;薏米还有……
中医认为,春天是阳气生发的季节,所以人们应该顺应天时变化,通过饮食调养阳气以保持身体健康。总的饮食养生原则是:主食宜选择高热量食物;保证充足的优质蛋白;保证充足的维生素。
分期调
我国地域辽阔,南北温差很大。阳春三月,南方已是春晚期,而北方高寒地区还可见大雪纷飞。所以,饮食调养也应根据地区差异而为之。
早春时期,气温仍然寒冷,人体消耗热量较多,所以宜进食偏温热的食物……
中暑后除及时采取治疗外,在饮食上也有四忌,需要引起人们的重视。
忌大量饮水 中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法,每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为,大量饮水不但会冲淡胃液,进而影响消化功能,还会引起反射性排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失,严重者可以促使热痉挛的发生。
忌大量食用生冷瓜果 中暑的人大多属于脾胃虚弱,如果大量吃生冷瓜果,寒……
夏季,随着一阵阵热浪袭来,人们出汗多,容易引发头晕脑胀、失眠心悸、食欲不振和乏力等症状,需要及时补充水分。茶文化在中国由来已久,如果能根据每个人的体质不同,选用三四味中药沏茶调理,对于改善体质、防病治病会起到事半功倍的效果。在这里,将人群分为四类体质,对症开出四种中药泡茶,建议经常饮用。
1.阴虚火旺型:建议养阴清热
阴虚火旺体质的人表现为舌红少苔、口鼻干燥、手足心热……
蒲公英性寒、味苦,具有清热解毒、消痈散结、利湿退黄、通淋止痛等功效。蒲公英除了入药,还可食用,生吃、炒食、做汤、炝拌均可,风味独特。
蒲公英拌韭菜 新鲜蒲公英250克,韭菜250克。将二者洗净、切段,加入食盐、醋、纯姜粉、辣椒面等拌和,生食。可预防感冒、腹泻。
蒲公英黑豆糖 蒲公英150克,黑豆500克,冰糖200克。将蒲公英、黑豆加水煮熟,弃蒲公英渣,再加冰糖200克收干,……
煲汤的时候,经常会考虑到一些传统中药药材,人们通过对药性药理的了解,给自己的美食搭配辅料,不仅提高营养价值,还使得食物更加美味可口。
中药药橱中的很多药材已经跨越了小抽屉的界限,加入到美食行列,或者有些本身就 能够作为食品。它们在餐盘中出现,你知道是怎样在你的身体中起作用的吗?
当归
当归性温,味甘、辛,有浓郁的芳香。在中医药理上,它善补血活血,润燥滑肠通便。《本草备……
中医认为在炎热的夏季,暑湿熏蒸容易引起各种皮肤病。尤其婴幼儿童皮肤嫩弱,适应外界和抗病的免疫力低下,儿童容易发生痱子、疖肿、脓疱疮等感染性皮肤病。
痱子是由于夏季气温高、湿度大,出汗过多,以及儿童皮肤汗腺发育不全,汗液不易蒸发,汗液渗入和刺激皮肤周围组织而发病。常发生在头额、颈、胸背及皮肤皱折部,表现为针头大小密集的丘疹、水疱和小脓疱,成批出现,自觉轻度瘙痒和灼热感……