祛寒妙品
寒风飒飒,姜与紫苏是家厨必备的调料。粤人用生姜入馔十分普遍,姜葱蒸鱼,�绅m煲汤煮姜茶,无姜不欢。但紫苏叶则少用,除蟹季时用紫苏叶蒸大闸蟹外,日常饮食,鲜有用紫苏。
紫苏有一股特殊气味,含挥发性油质,有强力的防腐作用,日本及韩国人喜用之于饮食,这可能与其民族多吃海产,而海产容易腐坏,因而形成以紫苏入馔的饮食习惯。
中医认为,紫苏味辛,入气分;色紫入血分;加入……
药材煲汤需注意成份和火候
“宁可食无菜,不可食无汤”�D�D广东人存在着浓厚的老火靓汤情结。广东省中医院佘自强药师表示,药材煲汤有科学根据,关键在于纠正煲汤错误认识,对症下药。
佘药师认为,广东靓汤主要有3大功效:一是佐餐,二是养生,也就是中医讲的“治未病”,三是辅助治疗。广东人代代相传的药材煲汤之所以能够流传下来,就是因为它的这3大功效和人们生活经验的丰富积累。
广东汤≠老火……
飞雪迎春需防哪些病?
我国传统的习惯将立春视为春天的开始。按说立春之后,气温开始回升,可今年很多地方飞雪迎春,切不可忽视春寒对健康的影响。那么,春寒情况下需防哪些疾病呢?
小心胃出血:冬、春季是胃出血、胃穿孔等消化道疾病发病的高峰,此类疾病易在寒冷天发作,主要是因为寒冷天气会使人体植物神经的功能出现紊乱,导致胃酸分泌增加,从而刺激了溃疡的发作。
再加上在春节……
中国人体质九种调理方法不同
无论是养生还是治病,中医都要根据体质下方。那么现代人都是什么体质呢?北京中医药大学王琦教授带领的体质研究课题组历时30年,在我国东、西、南、北、中5个地域(江苏、安徽、甘肃、青海、福建、北京、吉林、江西、河南9省26市)进行了21948例的流行病学调查,结果显示:目前中国人的体质主要有9种,其中比较健康的平和体质仅占32.75%,其它8种偏颇体质占到了67.2……
胃疼别乱吃止痛药
胃疼在生活中很常见,很多人本着“兵来将挡,水来土掩”的老习惯,疼痛了,就马上想到吃几粒止痛药。殊不知,这种做法是非常错误的,因为这样既不能缓解胃疼,还有可能会加重病情,甚至发生胃穿孔、胃溃疡、胃出血等严重上消化道并发症。
首先,止痛药的正规名称叫做“解热镇痛药、非甾体类抗炎药”,的确可以缓解发烧性头痛、运动后肌肉疼痛等,但对胃部疼痛是无效的,胃部……
干燥二月 饮食防燥有妙方
"上火"季节三类美食"火"气旺
从立春起,冬季结束,春季开始。但从气象学而论,冬天还没有过去,所以这个月的温度非常多变。外界大气候,身体小舞台。体内阴阳二气交战,结果常是“火”气大盛,随时清火,调和阴阳是本月重点。
上火原因
立春开始气候变暖,自然界阳气萌生由弱转强,阴气由盛转衰乃至消失。初生的要占据舞台,谢幕的还不肯退下,阳气与阴气交战激烈,所以……
每天早晚做腹部按摩助清肠排毒
春节期间,没有规律的饮食,使得很多白领一族的体内都藏了大量的“毒”,排毒,成为很多女性节后的健康口号。
其实所谓的“毒”,按照中医的说法就是宿便在肠道内的残留。白领一族不妨试试这些方法,尽早排除体内的“毒”。
一是饮食调整。要吃得粗糙一些,吃一些粗的食物,如南瓜、土豆、玉米之类。蔬菜、水果也要多多食用,如芹菜、韭菜、菠菜、香蕉和柿子等。
二是运……
耳鸣 并非都是肾虚惹的祸
3月3日是全国爱耳日,耳朵素有大脑“开关”之称。如何保护这一重要“开关”,记者走访了广州中医药大学第一附属医院耳鼻咽喉科教授、主任中医师刘蓬。据他介绍,在耳科疾病中,耳鸣常先于其他症状出现,成了其他疾病的早期“警报”。而中医自古有“肾主耳”之说,使许多人认为耳鸣必是肾虚所致。但事实上,耳朵与其他脏腑经络有着广泛的联系,五脏六腑、十二经脉之气血失调皆可……
茶不是越多喝越降“火”
天热,人体容易出现唇干舌燥、肠胃失调、痘痘增多等症状,持续的高温还会导致火气上升,表现出心烦、焦虑、失眠等不适。具有消暑去湿功能的凉茶,作为一种古老的中式饮品,也成为消暑新宠。专家表示,喝凉茶能有效减少夏季暑热带来的各种疾病,但要饮用有度。
凉茶的作用
所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日……
中医治疗糖尿病10法及用药
中医治病最大的特色是整体调节和个体化治疗,最讲究的是辨证论治。所以选用中成药治疗糖尿病,同样必须强调辨证选药。 具体辨证方法,古今医家有所谓辨方证、三消辨证、分型辨证、分期分型辨证、脏腑气血阴阳辨证、本虚标实辨证、三阴三阳辨证方法等,各有优势。我们在此基于脏腑气血阴阳辨证和本虚标实辨证的思路,提出糖尿病中医分型辨证治疗十法,基本可涵盖糖尿病临……