老年人夏季的饮食保健
夏季,天气炎热,饮食与健康的关系极为密切。饮食得当,就能顺利地度过夏天,如稍不注意,就有可能感染疾病,有损于健康。对于老年人来说,夏季的饮食保健就更为重要了
首先,要注意饮食卫生。夏季气温高,剩饭剩菜容易被细菌污染,最好不吃,如吃,也必须经过高温处理。生吃瓜果要洗净削皮。
做凉拌菜时,菜一定要洗净,最好在开水中焯一下;用来切熟食的刀、板,要和切……
80%疾病与饮食习惯有关
据统计,人类80%以上的疾病都与“吃”有关。
过去人们知道吃不洁净的食物会引起慢性食物中毒和胃肠道疾病,而对饮食营养不合理造成的其它疾病就不一定十分了解了。越来越多的事实证明,饮食习惯的不科学和膳食结构的不合理会导致很多疾病,特别是与一些慢性病的发病及死亡关系密切,为此,医学专家把不良的饮食习惯和不合理的膳食结构称为疾病的危险因素。
那么,膳食不平……
高血压患者需正确认识低盐饮食
食盐有“百味之母”的美称,不仅是日常饮食不可缺少的调味品,也是维持人体正常发育不可缺少的物质。食盐的主要成分是氯化钠,其中39%是钠,61%是氯化物。食盐在人体内可分解成钠离子和氯离子,分别发挥着不同的作用。
钠离子能维持人体全身血液容量和细胞渗透压,维持神经与肌肉的正常兴奋和应激性,激活人体肌肉收缩等多种功能;氯离子则可帮助调节人体的酸碱平衡……
吃饭时为什么应该细嚼慢咽?
关于吃饭的描写,时常看到这样的文字:风卷残云、狼吞虎咽、囫囵吞枣地狂吃。如此吃饭,是缺乏嚼的功夫,这也是没好好吃饭的一种表现。
不久前,日本东京齿科大学和日本狮王齿科卫生研究所合作,对东京340名20�D60岁男女职员进行了吃饭咀嚼情况的调查,结果显示:细嚼慢咽的人仅有15%。
在日常生活中,“细嚼慢咽”和“早睡早起”,都常常被人们提起,却又往往被人们……
出汗多有可能是得了这五种病
据《健康报》报道,夏季多汗似乎是再自然不过的事,但有些人汗多得出奇,衣服总是渗着盐渍,这时就该想到是否患了某种疾病:
糖尿病
出汗多是糖尿病的病症之一。当患者并发自主神经病变时就会出汗多。这是由于糖代谢障碍导致植物神经功能紊乱,使汗腺分泌增加所致。血糖高导致代谢率增高也是多汗的原因之一。
嗜铬细胞瘤
患者的常见症状为阵发性大汗淋漓。阵发……
中暑急救4妙招
夏季中暑分为先兆中暑、轻度中暑、重度中暑。先兆中暑主要表现为头痛、眼花、耳鸣、头晕、口渴、心悸、体温正常或略升高,短时间休息可恢复;轻度中暑除以上症状外,体温在38℃以上,面色潮红成苍白、大汗、皮肤湿冷、血压下降、脉搏增快,经休息后,可恢复正常。重度中暑也称热衰竭,表现为皮肤凉、过度出汗、恶心、呕吐、瞳孔扩大、腹部或肢体痉挛、脉搏快,常伴有昏厥、昏迷、高……
炎炎夏季怎样吃出体香
炎炎夏日,不雅的体味让人难以忍受,即使擦上香水也无济于事,反而会让气味更复杂。实际上,体味是在代谢过程中产生的,和代谢出的物质有关。而代谢物又是饮食结构的结果,因此体味与饮食成分有着密切关系。
想要保持清新的体味,除做好个人清洁,在饮食上也要格外注意。偏重肉食者体质会呈酸性,代谢过程中产生的乳酸、尿酸等酸性物质含量相应增加,这些物质随汗液来到皮……
有效防治高血压的凉茶
高血压是中老年人的一种常见病,患者除了应坚持药物治疗外,经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。
菊花茶:所用的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日三次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显着疗效。
山楂茶:山楂所含的成分可以助消化……
日本调查显示多食蔬菜水果可降低患食道癌风险
日本厚生劳动省日前公布的一项调查显示,多吃蔬菜和水果有可能大幅降低人们患食道癌的风险。
据日本《朝日新闻》报道,这项调查追踪记录了全国3.9万名45岁至74岁男性8年来的饮食、吸烟和饮酒状况,其中有116人在这期间患食道癌。
这项调查还特别记录了人们蔬菜和水果的摄入量。研究人员将被调查者按照每天食用约540克和70克……
花椒又叫香椒,川椒,蜀椒,原芳香科植物,花椒的干燥果皮。花椒富含挥发油,油中的成份主要是宁烯、枯醇等,此外尚含有植物醇,不饱和酸等。花椒性大热、味辛,除了有温中止痛、杀虫的主要作用外,还是制作茶肴的芳香佐料,而且对有些皮肤病有独特的疗效。
湿疹 花椒9g,苦参15g,地肤子12g,白矾9g,煎水薰洗,每日2次。
皮肤瘙痒症 花椒9g,苦参15g,艾叶6g,煎水外洗。
脂溢性……