华宇《Q1762-7115 》田七的做法有很多，凉拌田七的做法主要指凉拌田七叶的做法，凉拌田七的做法十分的简单，但是凉拌田七怎么做好吃呢？下面教大家学习凉拌田七的做法，看凉拌田七怎么做好吃。

田七又名三七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，华宇注册线路即以三七为主要原料制成。

田七的叶子有一点淡淡的药味，田七焯水时，速度要快。也可水开后关火，再倒入田七，立即捞出，不然会影响它的药效和口味。

凉拌田七的做法

原料：

田七菜。

辅料：

大蒜，盐，糖，香油。

凉拌田七的做法：

1、田七菜洗净，入沸水锅焯煮两分钟，捞出过凉水，挤干水份；

2、大蒜瓣捣成蒜泥，华宇平台网址加入一大勺香油，搅拌均匀，再调入盐，少许糖提味，再加一点点味极鲜酱油，拌匀后，加入田七菜中，拌匀即可。

凉拌田七的做法是不是很简单呢？田七的吃法除了凉拌田七的做法外还有很多。下面一起了解。