【导读】夏季怎么去火？夏天多喝温热的白开水,或喝乌梅汁生津,以及绿豆、薏仁,有助消暑,并尽量吃时令蔬果摄取水分与营养,例如西瓜。至于性寒的凉茶,只能在天气热、大量流汗时喝一些,不宜常喝,否则肠胃负担太大,进而导致腹泻。

 

1、西瓜皮凉茶

 

制作：将西瓜外皮绿色的那一层洗净切碎取汁去渣，加入少量白糖。

 

功效：祛暑，利尿，解毒

 

2、紫苏薄荷凉茶

 

制作：薄荷叶 3 克 ，紫苏、甘草各 6 克 ，加水 1000 克 左右，煮沸5分钟后，加入白糖搅匀。

 

功效：提神醒脑，预防流感

 

3、陈皮茶

 

制作：将陈皮 10 克 放入茶壶中，加水，煮沸5分钟左右，放入少量白糖。

 

功效：常饮此茶，既能解暑又能止咳、化痰、健胃

 

4、橘子茶

 

制作：将橘子肉(连皮)和茶叶用开水冲泡，制成橘子茶。

 

功效：理气消胀、生津润喉、清热止咳

 

5、桑菊茶

 

制作：将桑叶、白菊花各 10 克 ，甘草 3 克 放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成。

 

功效：可散热清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定的疗效

 

6、荷叶凉茶

 

制作：将半张荷叶撕成碎块，与苡米 30 克 ，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。

 

功效：防暑降温

 

7、青梅汤

 

制作：当季青梅买来后洗净，一层青梅一层粗盐地腌制，约一个月后青梅变软即可冲水喝(腌制隔年的青梅效果更好)。