西瓜皮的功效与作用

又到了大口吃西瓜的季节，冰镇后的西瓜更是爽口解凉。吃完西瓜人们通常会将西瓜皮扔掉。但是，你知道吗？其实西瓜皮的功效与作用很多，而且西瓜皮也可以做出美味的菜肴。那么西瓜皮的功效与作用有哪些？夏天西瓜皮怎么吃？小编将为您一一解答。

中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。

西瓜皮的功效与作用1：西瓜皮别名西瓜翠，西瓜皮含蜡质及糖份。西瓜皮的功效与作用有很多，西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。

西瓜皮的功效与作用2：心火亢盛，烦躁不安，口舌生疮：配炒桅子、黄连。暑热尿赤：配金银花、滑石。黄疸，水肿：配白茅根、茵陈。暑热耗气伤津：配西洋参、石斛。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。

西瓜皮怎么吃1．壮阳

西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

西瓜皮怎么吃2．暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘

鲜扁豆、鲜蛇舌草各 50 克 ，鲜荷叶 60 克 洗净，海蜇 200 克 ，西瓜皮 500 克 ，丝瓜 250 克 ，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

西瓜皮怎么吃3．健脾消暑

新鲜西瓜皮 100 克 ，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

西瓜皮怎么吃4．夏季痤疮

绿豆 100 克 ，加水1500毫升，煮汤，沸后约10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮 500 克 放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。

方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒；西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。

西瓜皮怎么吃5．消暑利尿

将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。