澳研究显示大蒜有助降血压

 澳大利亚阿德莱德大学的研究人员最新研究发现，食用大蒜对人们降低血压有帮助，而且其效果不亚于一些降压药物。

据澳大利亚媒体报道，在试验中，研究人员要求受试者在３至６个月中每天服用６００至９００毫克含有“蒜素”的营养补充剂，而对照组人员则服用安慰剂。研究结果显示，服用“蒜素”营养补充剂的高血压患者的高压平均降低了８．４毫米汞柱，低压平均降低了７．３毫米汞柱。而且血压越高的患者，在服用该营养补充剂后，其血压降低的幅度越大。

研究人员解释说，试验中每日摄入的营养补充剂的蒜素含量为３．６至５．４毫克，而一瓣新鲜大蒜中含有５至９毫克蒜素。

该研究负责人卡林・里德博士指出，从试验来看，大蒜的降压效果甚至不亚于一些常规降压药，如β受体阻滞剂和血管紧张素转化酶抑制剂等。但由此断言可用大蒜或蒜素补充剂替代降压药为时尚早，蒜素是否能长期起到良好降压效果还有待进一步研究。