薏米(也叫薏苡仁、薏仁)是我国古老的药食皆佳的粮种之一。它除了富含碳水化合物外,还含有较高的B族维生素和维生素E、微量元素锌、硒、铜、锰等。薏米中含有油酸、亚油酸以及酸性多糖、薏苡多糖和挥发油。由此可见,薏米的营养价值很高,因而被誉为“世界禾本科植物之王”。
近年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏米具有重要的保健作用。研究显示薏米能够扩张血管,有助于降低血压;薏米还有……
蒲公英性寒、味苦,具有清热解毒、消痈散结、利湿退黄、通淋止痛等功效。蒲公英除了入药,还可食用,生吃、炒食、做汤、炝拌均可,风味独特。
蒲公英拌韭菜 新鲜蒲公英250克,韭菜250克。将二者洗净、切段,加入食盐、醋、纯姜粉、辣椒面等拌和,生食。可预防感冒、腹泻。
蒲公英黑豆糖 蒲公英150克,黑豆500克,冰糖200克。将蒲公英、黑豆加水煮熟,弃蒲公英渣,再加冰糖200克收干,……
有人认为自己的经济条件好了,经常服一些补益中药或保健品,可以达到“有病治病,无病养身”的目的。
这种观点是否正确呢?其实,养生保健第一应是精神养生保健,第二是饮食养生,第三是运动养生,最后才是药物养生保健方法。
补益中药用于中老年人的养生保健,应该是在身体已虚弱到应用以上三种方法无效,或在已患有慢性疾病的情况下方可以采取的养生保健方法。补益中药并不是像有些商业宣传的那……
桂圆是《红楼梦》一书中贾府用于养心安神的常备食品,书中两次描写了宝玉喝桂圆汤。
桂圆,又名龙眼。其性平,味甘,无毒,入脾、心二经。能补血安神、益脑力,是滋补良药。《名医别录》说,久服桂圆“强魂聪明,轻身不老,通神明”;李时珍说桂圆有“开胃益脾,补虚长智”之效。
现代药理研究认为,桂圆内含葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白质、脂肪、鞣质和维生素A、维生素B,这些物质能营养神经和脑组……
春天是百病多发的季节,不仅流行病猖獗,一些慢性病也易复发或加重。药粥疗法既不同于单用药物祛邪治病,又不同于纯服米谷以扶正调理,最适宜于中老年人摄生自养、保健强身。下面介绍几款春季常用的药粥制作方法,供大家选用。 芹菜粥:每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米150克,煎煮成粥,稍温饮服。春季……
春日融融,是令人惊喜的美好时光,也是最适合重新开始的季节。天气回暖,万物吐芽生发,潜伏在慵懒身躯里的灵魂已经蠢蠢欲动,等待新生的能量。春天,也是净化调养身体的最佳季节。
以中医而言,春季时体内的肝胆经脉旺盛活跃,若能在此时好好调养肝脏,便可以增强免疫力,让身体一年365天都维持在最佳状态。
中医里所说的“肝”,包括了肝脏及神经内分泌系统、眼睛等,调养肝脏不仅在饮食、生活上……
中华民族经过几千年的实践和不断总结经验,形成了许多具有东方民族特色,适合东方民族生活习惯的行之有效的养生理念和方法,这些深植于人民群众之中,并经过不断丰富、完善、修正,世代传播,指导着民众的生活,受到大众的喜爱。近日,在中华医学会、中国健康促进基金会举办的以“健康热点辨真伪,成为健康中国人”为主题的健康大讲堂上,中华中医药学会科普分会主任委员温长路教授作了重点……
慢性萎缩性胃炎属中医“胃脘痛”、“胃痞”等范畴,是消化系统常见病、多发病。临床表现为胃脘胀满隐痛、脘痛连胁、反复发作、身倦乏力、嗳气嘈杂、大便不调等。长期脾胃功能失调,中气虚弱,气血生化乏源,久之血运无力滞于胃络而致瘀滞,所谓“久病入络”、“久病必于瘀”。故慢性萎缩性胃炎从中医角度分析,主要病机是气虚阴亏血瘀。
基于这一认识,笔者常采用益气养阴活血法治疗此病,疗效满意。基本……
春季和夏季是人体最容易上火的季节,会出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状时,即是中医所说的“上火。今天带你认识中医去火小妙招吧。
喉干嗓哑时:饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶。
咽喉肿痛时:常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛:用醋加同量的水漱口,可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁,频频含漱;咽喉疼痛时,可用一匙酱油漱口,漱1分钟左右吐……
人到老年,阳气日趋衰弱,尤其是头部,由于和外界环境接触最多,因而不少疾病都是从“头”发生的。故老年人应该特别注意维护头部的健康。
头 发
“发,血之梢也”。经常梳头有益于促进头部血液循环,增加头发的营养。平时应多吃些含铁较多的食物。此外,老年人皮脂分泌相对减少,不要洗头过勤,否则使头发失去滋润而干燥、脱屑、发生瘙痒。平时一星期洗1~2次就可以了,且不宜使碱性过多的肥皂。
面 ……