华宇《Q1762-7115 》三七功效与作用及食用方法：三七功效与作用有哪些？以及三七的食用方法是怎样？一直都是网友所关心的话题，下文就为大家简单介绍一下有关三七功效与作用及食用方法。

三七功效与作用及食用方法

三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。

三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。三七具有“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效；服熟三七（用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七），华宇能补血强身。

三七为五加科人参属植物，与人参同科同属，起源于2 500万年前第三纪古热带山区，有“金不换“、“南国神草”、“参中之王“等美称。三七为云南特有的名贵中药材，也是我国中医药中的一颗璀璨的明珠。

三七是一种品质稳定的常用植物药，又是一种药食同源植物，自古以来其活血化瘀、消肿定痛的功效为世人所公认。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中记载：“三七能治一切血症“，华宇平台网址《本草纲目拾遗》又称“人参补气第一、三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七为中药之最珍贵者。“近 30年来，国内外专家学者对三七进行了广泛深入的药化、药理研究和临床实验。研究表明，三七含数卜种皂苷等活性物质高于人参，对防治心脑血管疾病有显著作用，尤其是在降血脂、降血糖、降血稠、降血压、抗炎症、抗疲劳和提高机体免疫力等方面疗效显著，而且安全无毒。

在医学领域，中西医结合己呈发展趋势。在医药领域，某些化学药物将被天然药物所取代。随着经济的发展，人民生活质量的提高，人类疾病谱已发生明显的改变，医疗模式正由以治疗为主转变为以预防为主。医学专家研究表明，花在预防上的1元钱，可以节省100元的医药费。2002年，我国心血管疾病科研专家洪昭光教授在谈“生活方式与健康”时讲，2001年全世界死于心血管疾病的是1500万人，是世界上最大的疾病，只要采取预防措施就能减少一半人死亡。而三七正是预防治疗心脑血管的天然药物，除销往日本、新加坡、韩国、马来西亚等国家外，已远销到美国和欧洲。由此可见，三七对人类健康的贡献，必将在中华民族的医药史上写上辉煌的一页。