华宇《Q1762-7115 》田七跟什么煲好：田七又名三七，有止血，散瘀的功能，杞子有益精明目的功能，鸡补虚损，益气血，瘦肉滋润，带补。

田七跟什么煲好

生蝎子田七煲乌鸡汤

食材：

生蝎子 25克；田七 12克；丹参 20克；乌鸡 半只；生姜 3片；3-4人量

做法：

蝎子用热水稍滚片刻，再捞起洗净，然后所有的材料一起放入瓦煲，加清水2000毫升左右，武火煲滚后文火再煲2小时即可，饮用前再下盐。

功效：

立冬过后，最近的气温不断下降，天气凉了，会有很多小毛病，尤其是心脑血管方面的问题又再困扰着不少街坊，华宇注册线路其中冠心病各位都要重视一下，近年来有调查显示由于社会步入老年化，冠心病的患病几率也呈年轻化的趋势了，所以冠心病问题日趋普遍，早睡早起，尽量远离烟和酒，还要有时喝田七和蝎子煲的汤，那今天我们就和大家一起煲一个活血行滞，补肾益气的生蝎子田七煲乌鸡汤。田七又名三七，是一种滋补强壮，化淤消肿的汤料，街坊比较熟悉的用法就是在铁打损伤的时候用它来煲汤来辅助治疗，它还含有一种叫做三七皂甙的物质提高心肌血氧供应，扩张血管，降低血压，从而治疗冠心病。田七还能提高人体抗疲劳和抗寒的能力，而蝎子看起来虽然恐怖，但其实它是一味名贵中药，通经活络很有效，还有活血化瘀，凉血养血，能直接扩张外周血管的丹参，四种材料一起煲汤既可补肝肾，活血化瘀，又能够降血脂降血压，加速身体的新陈代谢，有强心的作用，对于冠心病有一定的预防作用。

温馨提示：

煲汤所用的材料最难选的就是蝎子，通常我们买蝎子都是要“公多母少”，因为雄性蝎子比较瘦身，所以比较“轻秤”，而雌性蝎子在煲汤以后它的肚子容易爆开，不美观，所以我们通常买蝎子都会挑公的，在煲汤前我们还要先帮蝎子排毒，就是把蝎子先放入温水里，直到烫死，然后

再捞起洗净，这里有一点要注意，就是要在水温大约40摄氏度的时候放入蝎子，这样蝎子才会排毒，如果直接放进滚水里，蝎子一下就被烫死，就再也不会排毒了，直到水温去到60-70摄氏度的时候蝎子就可以捞起来用水冲干净用来煲汤了。

杞子田七煲鸡汤

材料：鸡（400g）、猪肉（200g）、枸杞子（25g）、三七（8g）、姜（5g）

做法：

1. 鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟，取起洗净。
2. 杞子洗净，田七洗净，捣碎。
3. 水12杯或适量放入煲滚，放入鸡，华宇注册官网猪肉，杞子，田七，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

功效：补血，明目，止血和血，益智，健脑。

食物相克：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。