华宇《Q32491383 》好吃的有营养的食物都会得到人们的味觉发现，藤三七就是如此，藤三七如何食用呢?藤三七食用方法多种多样，藤三七食用方法都有哪些呢？下面一起解析藤三七如何食用。

藤三七如何食用呢？藤三七可以炒、凉拌、做汤等，藤三七食用方法多样。

藤三七又名落葵薯、川七。为落葵科多年生蔓性植物。原产巴西，我国江西、云南、四川、台湾等地早有种植，商品嫩稍称为金丝菜、叶称三七叶。其鲜叶可制作多种菜肴，可炒、凉拌、做汤等，华宇平台网址珠芽和块茎也可烹调成多种药膳菜。珠芽洗净后可炖肉、炖鸡，有一定的滋补作用。块根于冬春季间隔挖掘、去杂、洗净、切片后可炒鸡蛋，也可切厚片炖肉、炖鸡作滋补保健食物。此种蔬菜是“药食同源”，易栽培，除土壤栽培外，可作水培、盆栽、绿篱栽培，是值得广为开发的保健蔬菜。

藤三七食用方法1、入汤：

藤三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。

藤三七食用方法2、清炒：

将藤三七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。

藤三七食用方法3、煎蛋：

藤三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。

藤三七食用方法4、和肉类同炒：

肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右，油热后入锅翻炒，待肉快成熟时放入切好的藤三七，加适量的盐，华宇注册线路翻炒几下即可。

藤三七食用方法5、藤三七块根：

藤三七的根茎和洋姜的根茎很相似，呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入，有补益肝肾、壮腰膝之功效。