暑，就是热；《释名》中形容：暑，煮也。热如煮物也。我们经常形容盛夏如蒸笼、如烤箱。一寒一暑本是宇宙运行规律。在人体中，也同样遵循这个法则：夏季，要靠热力把体内湿气、寒气都蒸出去。没有热，这些湿寒就会留在体内，待到冬季来临，再也赶不走，于是在体内兴风作浪。暑，虽让人难受，但也是必要的“过场”。

以冷解暑 易伤脾胃

 “小暑小热，大暑大热”，不少人过夏“秘籍”就是：冲冷水澡、洗冷水脚、吃冷藏瓜果、喝冰镇饮料……以为一物降一物，最有效，以为最快的治热方法就是以“冷”抗热。

一瓶冰镇饮料，会毁掉孩子一辈子的美食体验！热天最易伤脾胃，其原因是过冷食物进入消化道后，会引起血管收缩，减少血液供应，使食物难以消化。严重时，还会引起胃痉挛。体质较差、脾胃虚弱的人，尤其患有心脑血管病的人，还有老人和孩子，都不适合在夏季喝冷饮、吃冷食。

其实，冷饮只能使口腔周围变冷，使肠道受累，并不能把热量从体内带出去，反而使身体血管收缩，热量憋在里面，散不出去。

夏天气温比较接近人体温度，人的散热方式以汗蒸为主，通过适度地排汗来调节体温，并排泄一年中体内累积的某些废物。喝冷饮只能暂时解暑，不能持久解渴、解热。喝热茶则可以使毛细血管扩张，让体温明显降低。

夏季谨防中暑，如因日晒过多，或通风不良，体内热量散不出去，当人体温达42℃以上，就可使蛋白质变性，若超过50℃数分钟，细胞即死亡。所以，治热祛暑的关键是让血管开通，毛孔张开，把热带走。

接近体温的温饮,既不会让身体感到很热，带给身体很多热量，也不会让血管闭合，停止运输，所以，只有温水才能让热散走。

温饮 茶为先

温水，已经可使身体温度降低。若水中再有可以清除内火的溶质，就更好！

夏季，可以在家中熬冰糖绿豆汤，给全家人祛暑。体内有湿导致身形肥胖的人，可以熬些荷叶茶，解暑又减肥！把新鲜苦瓜泡在热水里，凉一凉当茶喝，也是不错的解暑佳品，尤其是糖尿病人会口渴，肠胃功能易紊乱，又不能吃凉的，这温热的苦瓜茶有降糖成分，最适合夏天祛暑。

炎炎夏日，简简单单一杯清茶即可解暑。《本草纲目》中李时珍对茶的解暑功能有很详尽的阐述：“温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散。”就是说：有温度的茶，是行气走气的。温的茶，可以利尿，让“火”从下面走；热的茶，可以发汗，让“火”从皮肤散出去。

现代医学研究表明， 热茶中的茶咖啡碱对控制下丘脑体温中枢的调节起到重要作用，再加上芳香物质在挥发过程中也起到了散热作用。热茶有很好的利尿作用，可以带走体内大量的热量和废物，使体温下降。喝热茶可促进血液流向体表，毛孔洞开，汗腺舒张，促进汗液排出，散发热量。茶中含茶多酚、糖类氨基酸及多种芳香物质可刺激口腔黏膜，促进唾液分泌而起到生津止渴的作用。

另外，喝热茶比喝冷茶更能加速胃壁收缩，使清热解暑的有效成分较快地发生作用。茶中的茶多酚、维生素C、酯多糖等成分，具有保护心血管健康，降低胆固醇和血脂的作用，并能保护造血功能，升高白细胞，增强抗病能力，因此饮温茶能降低皮肤温度1-2摄氏度，对防中暑极有裨益。而温度低的冰茶则没有以上两种本事！

借用一句广告语：“酷夏因有你，健康紧相随”！――这里的你，不是别的，恰是你的温饮。