益肝补肾防眼花

 人到中老年，阴精不足，肾精始衰，故视近不清，望远不明。俗称“老花眼”，医学上称之为“能远怯近症”。中医认为，老花眼是由于人上了年纪后，气血渐衰、肝肾精气亏损、不能荣养眼目所致。

中医对老花眼调养的基本原则是补肾养阴、益肝明目。中成药可选明目地黄丸、石斛夜光丸等服用，注意服药期间不宜进食辣椒及酒类食品。一些常用中药也有补肾益肝明目作用，如菊花、天门冬、生地黄、决明子、山药、山萸肉、枸杞子、女贞子、黑豆等，常用此类药物制成药粥、药茶服用，同时注意眼睛保健，视力的进一步衰退是可以预防或延缓的。

明目药粥

（1）枸杞粥：取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少许（根据自身状况也可不用冰糖）。先将粳米加清水煮至六成熟时，放入枸杞子、糖，拌匀后继续煮至米烂粥成，每天早晚食用。

（2）何首乌粥：何首乌60克，粳米200克，大枣10枚（去核）。先将何首乌加适量清水煎煮半小时，然后去渣留汁，再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。

（3）女贞子粥：取女贞子、枸杞子各30克，粳米200克，冰糖少许调味。先将女贞子、枸杞子加清水小火煮沸半小时，然后去渣留汁，再将粳米一起加入上述药汁中煎煮成粥，每天早晚食用。

（4）黑豆粥：取黑豆100克，浮小麦50克，粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮，待黑豆煮开花后，去掉浮小麦渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。

（5）胡萝卜粥：取胡萝卜100克，粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒，再与粳米一起加水适量煮成稀粥，每天早晚食用。此方为《本草纲目》介绍，可常服，有益无损。尤对夜盲效佳。

明目药茶

（1）枸杞决明茶：取枸杞子、草决明各12克，以刚开的沸水泡好，频频饮服，可收到滋补肝肾、清肝明目的功效。

（2）决明子茶：将决明子炒一下（别炒糊），每天把与茶叶等量的决明子放在保温杯里用开水冲泡10分钟，水呈棕红色即可饮用，多次冲泡仍可保持浓度。

（3）杞菊绿茶：用枸杞子、菊花、绿茶沏水喝，枸杞适当多些，到下午茶无色时将枸杞吃下。