华宇《Q1762-7115 》藤三七的吃法能有效的体现藤三七是一种药食两用的植物，藤三七的吃法有哪些呢？解析藤三七的吃法就是认识藤三七的食用方法的过程。

藤三七还是一种保健蔬菜。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等。具有滋补、壮腰健膝、消肿散瘀及活血等功效，是一种新型保健蔬菜。最适宜作汤、火锅或炒食。

藤三七的食用方法都有哪些呢？以下是五种藤三七的食用方法：

1、入汤：

藤三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片，华宇注册线路即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。

2、清炒：

将藤三七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。

3、煎蛋：

藤三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。

4、和肉类同炒：肉片加淀粉、酱油、华宇注册官网料酒搅拌均匀后放置十分钟左右，油热后入锅翻炒，待肉快成熟时放入切好的藤三七，加适量的盐，翻炒几下即可。

5、藤三七块根的食用方法：藤三七的根茎和洋姜的根茎很相似，呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入，有补益肝肾、壮腰膝之功效。

藤三七的吃法都是可以作为日常的菜肴选择的，那么藤三七怎么做好吃呢？