药膳养生功效大
何为药膳?药膳是以中医理论为指导,为满足防病治病、健体延衰的需要,选择适当的药物与有关食物相配,通过特殊的烹调加工而制成的具有一定色、香、味、形的保健食品。
药膳一般有以下三个特点:
1.美味可口
药膳以食物为主,选用的药物一般也多属于平和之品,经过特殊加工,食之味美,观之形美,功效在饱腹之后,收益在享乐之中。
2.易于久服,疗效亦佳
药……
失眠成人类健康的大敌 研究指出三方面原因导致
失眠是一种常见的睡眠障碍。据国内外资料统计,青年人有过失眠的超过50%,老年人则高达70%。人为何会失眠呢?医学科学研究认为,失眠大致有三方面的原因:
一是环境因素 当一个人乍一易地,或气温急骤变化,或噪声过大地影响等,都会引起人的睡眠障碍。
二是疾病因素 如牙痛、咳嗽、哮喘、荨麻疹等都会干扰入睡,……
益寿延年“多”与“少”
多笑少怒 笑一笑,十年少。笑是延长寿命减少衰老的良药。而怒则伤身,使人减寿。
多果少糖 食糖过多,会使患糖尿病的机会增大,多食水果则能够减少患脑中风的危险,而且还能防癌抗癌。
多茶少烟 茶叶的成分对人体作用很多,可生津止渴、抗衰老等。而吸烟能使多种组织和器官产生生理和生物化学变化,使血氧量下降,血压增高,免疫功能降低,……
肥胖儿童应调整生活习惯
随着生活水平的提高,儿童肥胖引起了很多家长的忧虑。调查显示,不吃早餐、经常在餐馆用餐、花费在电视机或电脑前时间太多和偏好肉食者更易肥胖。因此,正确的生活、饮食习惯对儿童至关重要。
调整和控制饮食 饮食应以低脂肪、低碳水化合物、低热量为原则,瘦肉、鱼、豆腐、豆浆、虾、肝等即可保证儿童充足的营养,又避免孩子过早出现饥饿感。;每次进餐的顺序,……
消黄厚苔用半夏厚朴汤
在门诊上医生经常遇到一些舌苔又黄又厚的患者,按照中医理论,舌苔黄厚属于痰热或湿热,根据伴随的症状,分别可以从肺、脾胃、肠胃和肝胆进行调治。一般而言,经过一段时间的辨证调护,症状缓解还是比较容易的。
但是南京东南大学附属中大医院中医内科主任王长松认为,要想彻底化去黄厚苔,却并不是一件容易的事情。有的患者,黄厚苔久治不化;有的患者,黄厚苔退……
常对着电脑的危害及预防措施
OFFICE里,电脑是我们最重要的一件办公用品,很难想像,如果没有了电脑,我们将如何工作。但遗憾的是,当我们享受着电脑带给我们的一切方便的同时,也不得不接受它在身心两方面对我们健康的威胁。所以,了解电脑“病”,防治电脑“病”,已经成为我们刻不容缓的事情。为了全面了解电脑对OL身心的负面影响,我们特地组织这次策划,全面介绍缓解OL们最难逃脱的八大电脑“病……
非看不可:教你如何选择护肝食物?
中医认为,肝病的初起,不外乎外因与内因两个方面。外因多由于时邪湿热侵袭和饮食不洁;内因多由于情志不和、劳倦内伤而削弱了机体抵抗力。饮食方面尤其注意要选择好的护肝食物。
“护肝”应该怎么吃?
在预防保健上,首先要注意饮食营养和食品卫生,摄取充足的糖、蛋白质、维生素等,以保证机体营养物质的供给充足;忌食生冷不洁食物,并要注意个人卫生,减少传染的……
生姜可以抗衰老防血栓
据报道,现代科学研究表明,生姜中含有过氧化物歧化酶,它是一种抗衰老的物质。生姜里还含有一种特殊物质,其化学结构和阿司匹林乙酰水杨酸相似。这种物质,可防止血小板聚集,防止血栓形成的效果十分理想。此外,生姜还可以调节前列腺素的水平,而前列腺素也具有降低血小板聚集的作用。
日本学者则认为,生姜中的姜酚有较强的利胆作用,生姜在一定程度上能抑制癌细胞的生……
中药佐餐 食而有道
在我国的饮食文化里,中药材被广泛使用。以中药材为作料,不但能让食物更美味,而且中药药性也有益于健康。
陈皮 陈皮含有的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液分泌,排除肠管内积气,增加食欲,同时,具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。烹饪时应适量添加陈皮,但每次10克左右,不宜多放。
桂皮 桂皮具有温中祛寒、温经止痛、健胃等功……
麦冬海带煲乌鸡可滋阴补肾调节更年期综合征
麦冬,又名麦门冬,是中药中补阴的上品,有益阴养胃、润肺清心的功能。常用于热伤津液、咽干口渴、大便燥结等,亦可用于心阴不足所致的心烦不眠、心悸盗汗等症。
下面,向广大读者介绍几款麦冬的药膳配方:
麦冬枸杞炒蛋
鸡蛋4个,枸杞子10克,花生米30克,猪瘦肉50克,麦冬10克,精盐、淀粉、味精各适量。枸杞洗净在沸水中略氽一下;麦冬洗净于水中……