冬天易患感冒，此时多喝热粥，有助于发汗、散热、祛风寒，促进感冒痊愈。感冒后胃口较差，肠胃消化功能不好，喝粥可以促进吸收。另外，有些药会刺激肠胃，喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。

需要注意的是，冬日煮粥以大米最好。因为大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很适合冬日食用。

风寒感冒：发热、怕冷（甚至打寒战）、无汗、周身酸痛、鼻塞。

生姜苏叶粥  生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，有祛寒、祛痰、补气、平喘的作用；苏叶有发散风寒的效果，在一般药店就可买到。具体做法：苏叶10克，生姜3片，将白米粥熬好后放入，再开锅就可食用。

风热感冒：发热、咽部肿胀、鼻塞、口渴、大便干燥。

桑叶枇杷粥  桑叶18克，枇杷叶10克，甘蔗100克，薄荷6克，洗净切碎，加水适量，煎煮取汁，加入60克大米煮至粥稠，趁热食用。